Uluslararası Sağlık Turizmi Konfederasyonu (SATKON), sağlık turizmini bilimsel üretim, doğal tedavi yaklaşımları ve katma değerli bitkisel ürünlerle buluşturma vizyonu doğrultusunda önemli bir atamaya imza attı.
Prof. Dr. Harun Cerit, özellikle nar çekirdeği ve nar çiçeğinden elde edilen Omega-5 (punisik asit) üzerine yaptığı çalışmalarla dikkat çekmektedir. Antioksidan etkisi yüksek bu doğal bileşenin; koruyucu tıp, anti-aging, metabolik destek ve tamamlayıcı sağlık uygulamaları alanlarında kullanımına yönelik bilimsel ve uygulamalı projeler yürütmektedir. Bitkisel ekstraksiyon teknolojileri ve doğal ürünlerin sağlık turizmine entegrasyonu, Cerit’in çalışma alanlarının merkezinde yer almaktadır.
